Bir sebze turtası nasıl yapılır, fırında pişirilecek yumurta sarısı, ekmek kırıntısı ve Beşamel de dahil olmak üzere birkaç malzemeyle tarif.
4 porsiyon için malzemeler
- 5 yumurta sarısı
- tereyağı
- ekmek kırıntıları
- Seçtiğiniz 1 kg sebze
- 1 bardak Beşamel
- tuz ve karabiber
Sebze pastasının hazırlanması
Seçilen sebzeleri tuzlu suda kaynatın, temizleyin ve yıkayın.
Pişmiş sebzeleri iyice sıkın, doğrayın ve bir bardak béchamel ve 5 yumurta sarısı, tuz ve karabiber ekleyin.
Karışımı tereyağı ve ekmek kırıntıları ile kaplanmış bir tavaya koyun ve 180 derece 40 dakika pişirin.
