Fırında patates püresi ile sepetler nasıl hazırlanır, domates sosu ile doldurmak için kolay bir tarif.
6 kişilik malzemeler
- 800 g patates
- 50 g tereyağı
- 1 yumurta + 2 yumurta sarısı
- küçük hindistan cevizi
- tuz
- karabiber
- 6 soyulmuş domates
- 1 küçük soğan
- 1 havuç
- 1 sap kereviz
Önerilen okumalar- Sarımsaklı maydanoz enginar
- Sosis ve zeytin ile rendelenmiş lahana
- Zeytinli Kapari ve Hamsi Sosu
- Tavada kızartılmış patates domates ile
- Marul ve hamsi ile ülke salatası için reçete
- 1 dal maydanoz
- birkaç yaprak fesleğen
- sızma zeytinyağı
Domates soslu doldurulmuş patates sepetleri pişirme prosedürü
Soyulmuş patatesleri soğuk suyla bir tavaya koyun, pişirin, sonra soyun ve patates ezicisine geçirin.
Geçmişi bir tavada toplayın, tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile baharatlayın, tereyağı ekleyin ve karıştırırken kısık ateşte kurumaya bırakın.
Tavayı ocaktan alın ve tüm yumurtayı ve yumurta sarısını patateslere ekleyin.
Karışımı bir pasta cebine koyun ve 6 sepet oluşturun, diğer dövülmüş sarısı ile fırçalayın ve yaklaşık dörtte bir saat boyunca 160 ° C'de pişirin.
Sos için
2 yemek kaşığı yağ, doğranmış soğan, havuç, kereviz, fesleğen ve maydanoz ile kahverengi, sonra soyulmuş ve doğranmış domates, tuz ve karabiber ekleyin.
Orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirmeye devam edin.
Patates sepetlerini domates sosu ile doldurun.
