Pişmiş jambon ve krema ile sos nasıl yapılır, malzemeler arasında parmesan peyniri ve maydanoz, her türlü makarna için ideal bir çeşni içeren bir tarif.
4 porsiyon için malzemeler
- 40 gr. tereyağı
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 250 gr. sıvı krema
- 2 dilim 100 g pişmiş jambon.
Pişmiş jambon ve krema ile sosun hazırlanması
Taşmayı önlemek için kremayı yüksek kenarlı orta boy bir tavada kaynatın.
Bu arada, pişmiş jambon dilimlerini kremaya eklemek için uzun, dar filetolara kesin, krem miktarı yaklaşık yarıya kadar azalıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Isıdan çıkarın, tereyağı, parmesan ve maydanoz ekleyin, ilk ikisi tamamen eriyene kadar karıştırın.
Makarna henüz pişirilmemişse, pişmiş jambon sosunu sıcak tutun, tavada minimumda ve kapalı olarak bırakın.
Makarnayı boşaltın, her şeyi bir kaseye koyun ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
