Patlıcan, mozzarella ve domates keki nasıl yapılır, pişirmeden önce gerekli tüm malzemelerle basit bir tarif ve hazırlama prosedürü.
4 kişilik malzemeler
- 4 büyük patlıcan
- 100 gr. mozzarella
- un
- yağ
- domates sosu
- parmesan
- tuz ve karabiber
Patlıcan, mozzarella ve domates keki nasıl yapılır
Patlıcanları dilimler halinde kesin, tuzlayın ve tüm suyu boşaltmak için bir ağırlığın altına koyun ve en az bir saat boyunca böyle bırakın.
Kurutun, unlayın ve kızartın.
Altına rendelenmiş bir peynir tabakası yerleştirerek tereyağlı bir pişirme kabına yerleştirin, sonra domates sosu üstüne ve ince dilimlenmiş mozzarella peyniri, sonra ikinci bir patlıcan vb.
Önerilen okumalar- Sarımsaklı maydanoz enginar
- Sosis ve zeytin ile rendelenmiş lahana
- Zeytinli Kapari ve Hamsi Sosu
- Tavada kızartılmış patates domates ile
- Marul ve hamsi ile ülke salatası için reçete
Sıcak fırına koyun.
