Malzemeler arasında stracchino içeren basit tarifin basit yöntemini izleyerek gorgonzola fokasi nasıl yapılır.
Bir kişi için malzemeler
- Yaklaşık 16 cm genişliğinde 1 yuvarlak şekilli odak
- 30 gr. baharatlı gorgonzola
- 35 gr. stracchıno
Gorgonzola odaklarının hazırlanması
Fırını 200 ° C'de açın, ısınmasını ve sıcaklığa ulaşmasını bekleyin, odakları yatay olarak ikiye kesin, ardından gorgonzola ve stracchino'yu dönüşümlü olarak alt yarısında düzenleyin.
Bu süslenmiş yarım fokası, orta bir rafta fırına yerleştirilecek bir tavaya yerleştirin, yaklaşık 3 dakika sonra, fokasinin diğer yarısını tek başına aynı tavaya yerleştirin ve 3 dakika daha pişirin.
Bu pişirme süresinden sonra, fırından çıkarın ve boş odağın yarısını diğerinin üzerine bindirin, böylece şimdi doldurulan başlangıç odağını yeniden monte edin.
