Beyaz trüf ile kızarmış yumurta nasıl pişirilir, basit ama çok lezzetli bir tarif, birkaç malzeme gerektiren kolay hazırlama prosedürü ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

4 kişilik malzemeler

- 8 yumurta

- 1 beyaz trüf

- 50 gr tereyağı

- Tek parça 50 gr Parmesan peyniri

- taze çekilmiş beyaz biber

- tuz

Kızarmış yumurta beyaz trüf ile hazırlanması

Yer mantarını hafifçe fırçalayın, ardından küf kalıntılarını gidermek için nemli kağıt peçetelere geçirin.

Bir tencerede yirmi gram tereyağını eritin.

Kalan tereyağını eşit parçalara bölün ve çok düşük bir ısıya konacak dört pişirme kabına yerleştirin.

Tereyağını eritin, sonra her tavada iki yumurta kırın.

Önerilen okumalar

• Sahanda yumurta: doğal bir şekilde bir tavada tarif
• Karıştırılmış yumurtalar, peynir, ve, cevizler
• Domates soslu mantar yumurta
• Karıştırılmış yumurtalar, ile, kaymakli, beyaz, kuşkonmaz.
• Bezelye ve domuz pastırması ile yumurta: fontina ile basit tarifi

Tuz ve karabiberle hafifçe tatlandırın ve özel trüf kesiciyi kullanarak, trüf dilimlerini doğrudan her konuk için eşit parçalara yumurtalara getirin.

Aynı şekilde kesin, her zaman trüf kesiciyi, ayrıca peyniri kullanarak, çok ince pulların trüf üzerine inmesini sağlayın.

Son olarak, eritilmiş tereyağını yüzeye dağıtın ve tavaları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık on dakikalık bir süre boyunca 180 derece veya yumurtaları pişirmek ve peyniri eritmek için gereken süre boyunca geçirin.

Bu yapıldıktan sonra, beyaz trüflü kızarmış yumurtalar hala sıcak olarak servis edilmelidir.